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        专家教你保养高端商用电磁炉秘诀

        日期:2013-12-04 16:16

                商用电磁炉跟普通家用电磁炉是不同的,由于它对技术和材质要求严格,所以价格比一般的家用电磁炉高很多,比较好的商用电磁炉都要上万,如果保养不到位,那用户可就损失严重了。像华优的商用电磁炉,保养好的话可以使用十年以上。那么商用电磁炉需要如何保养才能确保其长期稳定的工作呢?让技术专家告诉你!

                一、 在使用商用电磁炉之前,首先要确保电压稳定。否则是会造成电磁炉损伤的。

         
         
            二、 商用电磁炉在工作时,如果出现异常的响声或者断断续续停止加热等情况,需要立即停止工作,关闭电源。联系商用电磁炉厂家的专业技术工程师上门进行检测,切不可将就使用,造成商用电磁炉更大的损坏。
         
         
           三、 商用电磁炉底部和背部,切记不可放置软质的物体,诸如塑料袋、废旧报纸等。因为一般的商用电磁炉设计的通风口大多在底部和背部,如果塑料袋和报纸等物体堵住了排气口,造成商用电磁炉内部温度过高,可能会烧坏商用电磁炉的内部芯片或者其他元器配件,若采用一些单风道的商用电磁炉更加不能堵塞风口,导致烧坏机器。
         
         
          四、 商用电磁炉在加热完食物后,最好要关闭商用电磁炉电源,并且将锅具等加热器皿撤离。特别是商用电磁小炒灶,不能一直贴在商用电磁炉的微晶板表面。这样做是为了防止商用电磁炉故障或者操作人员忘记关闭电源造成商用电磁炉异常启动对加热器皿进行干烧。这一点是特别需要注意的。
         
         
          五、 厨师在使用商用电磁炉后,需要经常对商用电磁炉进行清洗。虽然商用电磁炉大多是针对厨房恶劣环境而设计的,但是在使用过程中,厨师还是要保持良好的使用习惯。面板脏了或者使用一天下来,会留下很多的油污,需要用去污粉或者洗洁精进行清洁。保持台面光洁干净。
         
               六.  商用电磁炉最忌湿气,所以要放在空气流通的地方,并保持整体干燥,以保持它的使用寿命。

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