秋风送爽 丹桂飘香,10月10日,广州番禺名厨协会四周年志庆暨2013第五届厨师行业协会名厨大赛在广州市番禺区四海一品酒家御品殿划上了圆满的句号。


在本届名厨大赛中,华优商用电磁炉作为本次大赛唯一指定使用设备,并被授予“名誉会长单位”称号。

出席此次活动的包括:番禺区人大常委会副主任苏治邦,区旅游局局长黎德权、区民政局、区食品药品监督管理局、区人力资源和社会保障局、广州市技师协会、广州市餐饮明日之星 俱乐部、佛山禅城厨师协会、顺德厨师协会、江门厨师协会、岭南名厨综艺俱乐部等单位代表和嘉宾。通过举办此次活动,弘扬了番禺美食文化,推动番禺地区烹饪文化的发展,加强了厨师之间的技艺交流。
本次大赛的白金奖由嘉逸国际酒店代表队凭借参赛菜式组合“蘑菇汤石榴球”,“仙米莲花白”和“忌廉蘑菇像生小鸡”夺得。另外,比赛还决出了2名金奖和3名银奖。

