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        大功率电磁炉与传统明火炉灶的区别

        日期:2013-12-02 15:09
            绿色环保: 无燃烧后的各种废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、节省能源。
          安全可靠: 无明火燃烧、无二氧化碳、一氧化铝各种废弃排放,减少厨房人员各种职业病。无燃烧泄漏,可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如商场、加油站、地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全  保护装置,减少意外事故的发生。
          改善环境: 无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
          减少配套: 减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
          节省场地: 体积小、热效率高、加热速度快,大大节省了场地使用面积。
          可以精确温控: 大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

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